蜂蜜的副作用有，如果過量食用蜂蜜，容易引起腹瀉，特別是腸胃功能已經(jīng)失調(diào)的人。如果長期空腹服用蜂蜜還可能造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍。一般建議在飯后2小時左右喝蜂蜜水。對于血壓較低的患者不宜多吃蜂蜜，反而會加重患者的低血壓癥狀。而對于蜂蜜過敏者食用蜂蜜后通常會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢、出疹子、嘔吐等癥狀。