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紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分

2023-07-11 6345次瀏覽

病情描述:

從小我媽媽就叫我多吃紅薯,說能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),請(qǐng)問紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些呢?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的碳水化合物,如淀粉、蔗糖和葡萄糖,可提供大量的能量。還含有大量的維生素和礦物質(zhì),如維生素A、維生素C、鉀、鈣、磷、鐵和鋅,可以改善免疫力、促進(jìn)新陳代謝、維持皮膚的健康和加強(qiáng)骨骼健康。還富含纖維,可以幫助消化和降低膽固醇,還可以促進(jìn)腸道健康,降低患病風(fēng)險(xiǎn)。此外,紅薯還含有大量的抗氧化物質(zhì),可以抵御自由基的傷害,從而保護(hù)身體免受疾病的侵害。

2023-07-11 11:01

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