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鮑魚有什么營養(yǎng)

2023-07-14 15391次瀏覽

病情描述:

鮑魚一直都被認為是很有營養(yǎng)的食物,請問鮑魚有什么營養(yǎng)?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

鮑魚是一種高營養(yǎng)海鮮,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。鮑魚中的蛋白質含量比牛肉高,它還含有豐富的維生素A、B1、B2、B3和B6,以及鈣、鉀、鎂、鐵、鋅和銅等礦物質。還含有大量的不飽和脂肪酸,如歐米伽3、歐米伽6和亞油酸,這些脂肪酸對人體有益。此外,鮑魚還含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,改善消化系統的健康。鮑魚還含有大量的葉酸和維生素D,可以幫助人體吸收鈣質,促進骨骼健康。

2023-07-14 10:21

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