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韭菜的功效作用有哪些

2024-05-28 6727次瀏覽

病情描述:

您好,我一個朋友最近喜歡吃韭菜,想問一下,韭菜的功效作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

韭菜具有多種功效作用:1、韭菜富含纖維素,能有效促進腸胃蠕動,增強消化功能,有助于預防便秘。2、韭菜中的鐵、鈣、維生素C等營養(yǎng)物質,有助于促進血液循環(huán),增加血紅蛋白含量,起到補血益氣的作用。3、韭菜含有豐富的葉綠素和鐵元素,對于防治貧血有積極作用。4、韭菜含有的大蒜素等有效成分,可以降低膽固醇水平,保護心臟健康。5、韭菜含有抗氧化劑和多種維生素,能夠提高人體免疫力,預防感冒等疾病。但需注意,韭菜性溫,不宜過量食用,尤其對于特定人群如腸胃炎、潰瘍等患者,應適量食用。

2024-05-28 10:40

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