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蠶蛹的嘌呤含量高嗎

2024-07-19 183次瀏覽

病情描述:

我們單位組織體檢,結(jié)果顯示我尿酸偏高,可能是我平時愛吃蠶蛹,請問,蠶蛹的嘌呤含量高嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學人民醫(yī)院

蠶蛹的嘌呤含量相對較高。每100克蠶蛹中的嘌呤含量在123毫克至250毫克之間。根據(jù)嘌呤含量的不同,食物被分為高、中、低三類,蠶蛹屬于中到高嘌呤食物。
對于一般人群而言,適量食用蠶蛹可以攝取其豐富的營養(yǎng),如蛋白質(zhì)、氨基酸等。但是對于尿酸高或痛風患者來說,由于蠶蛹中的嘌呤在體內(nèi)代謝后會生成尿酸,可能加重病情,因此應(yīng)避免或限制食用。
蠶蛹的嘌呤含量較高,食用時需注意適量,并根據(jù)個人健康狀況做出合理選擇。如有疑慮,建議及時就醫(yī)。

2024-07-19 15:10

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