龍眼肉，又稱為桂圓肉，是一種傳統(tǒng)中藥材和食品，來源于龍眼這種植物的成熟果實。

龍眼肉一般是將龍眼果實去皮去核后得到的，質(zhì)地柔軟，味道甘甜，富含多種維生素、礦物質(zhì)及氨基酸等營養(yǎng)成分。在中醫(yī)理論中，龍眼肉性溫味甘，歸心、脾經(jīng)，具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。常用于治療心脾兩虛所致的心悸失眠、健忘、貧血等癥狀。

比如，對心脾兩虛導(dǎo)致失眠多夢、神疲乏力的人群，龍眼肉有一定的調(diào)理作用。不過，龍眼肉性溫，過量食用可能會導(dǎo)致上火，所以食用時應(yīng)適量。龍眼肉也是一味食療佳品，常與其他食材搭配使用，加入粥、湯等食物中，以起到補血養(yǎng)顏、增強體力等效果。

在使用龍眼肉進行食療或藥用時，最好咨詢專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師的建議，以確保安全有效。