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非典型麻疹綜合征

非典型麻疹綜合征（Atypical Measles Syndrome, AMS）通常發(fā)生在曾經(jīng)接種過滅活麻疹疫苗的人群中，當他們暴露于野生型麻疹病毒時可能會出現(xiàn)。這種病癥的特點是高熱、皮疹以及肺部和皮膚的炎癥反應(yīng)。在營養(yǎng)支持方面，應(yīng)注重提高免疫力，同時避免可能引發(fā)過敏或加重炎癥的食物。 以下是為患有非典型麻疹綜合征患者設(shè)計的一周營養(yǎng)均衡食譜：
周1食譜
早餐： 小米粥配南瓜泥：將小米煮成粥，加入蒸熟并搗碎的南瓜。富含β-胡蘿卜素，有助于增強免疫系統(tǒng)。
午餐： 豆腐菠菜湯配糙米飯：使用嫩豆腐和新鮮菠菜制作清淡湯品，搭配糙米。提供植物蛋白和鐵質(zhì)，促進紅細胞生成。
晚餐： 清燉雞湯：選用去皮雞胸肉，加入胡蘿卜、土豆等蔬菜慢燉。雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蔬菜則補充維生素。
周2食譜
早餐： 豆?jié){加全麥面包：自制無糖豆?jié){搭配全麥面包片。豆?jié){富含大豆異黃酮，對身體有益。
午餐： 番茄炒蛋配紅薯：用雞蛋與新鮮番茄一起翻炒，搭配蒸熟的紅薯。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白，番茄富含抗氧化劑。
晚餐： 清蒸鱈魚：鱈魚切塊后撒上少量鹽和姜絲，蒸制完成。鱈魚低脂肪高蛋白，易于消化。
周3食譜
早餐： 牛奶燕麥粥：選擇脫脂牛奶煮燕麥，可添加少許蜂蜜調(diào)味。燕麥含有膳食纖維，有助于腸道健康。
午餐： 瘦豬肉燴西蘭花：將瘦豬肉切成薄片與西蘭花一同烹飪。西蘭花富含多種維生素。
晚餐： 海帶冬瓜湯：利用干海帶與冬瓜熬制而成。海帶中的碘元素對人體代謝有重要作用。
周4食譜
早餐： 酸奶配藍莓：無糖酸奶搭配新鮮藍莓。酸奶中的益生菌有助于改善腸道環(huán)境。
午餐： 青椒牛肉絲：將牛肉切成細絲與青椒同炒。牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
晚餐： 蝦仁豆腐羹：鮮蝦仁與嫩豆腐做成羹狀，味道鮮美且營養(yǎng)豐富。
周5食譜
早餐： 綠豆粥配紅棗：將綠豆與大米混合熬制成粥，并加入幾顆紅棗增加甜味。綠豆具有清熱解毒的功效。
午餐： 香菇油菜：用香菇和油菜簡單炒制。香菇能增強機體免疫力。
晚餐： 紅燒獅子頭：以瘦豬肉為主料，制成大肉丸，燉煮至熟透。肉丸內(nèi)可加入適量蔥姜蒜去腥。
周6食譜
早餐： 紫薯玉米餅：紫薯與玉米面混合制成小餅烙制。紫薯富含花青素，具有抗氧化作用。
午餐： 黃瓜木耳炒蛋：將泡發(fā)好的黑木耳與黃瓜條、雞蛋一起快速翻炒。木耳有助于降低膽固醇。
晚餐： 蘿卜排骨湯：豬排骨與白蘿卜共同燉煮。蘿卜有助于消食化積。
周7食譜
早餐： 核桃芝麻糊：將核桃仁與黑芝麻磨粉沖調(diào)。核桃與芝麻均有益智健腦之效。
午餐： 酸辣白菜：白菜心切絲后加入適量醋、辣椒等調(diào)料拌勻。白菜含有大量水分及維生素。
晚餐： 清蒸鱸魚：鱸魚洗凈后放入蒸鍋蒸熟，撒上香菜點綴。鱸魚肉質(zhì)細膩，適合病人食用。
請注意，以上食譜中的食材盡量選擇了容易消化吸收、不易引起過敏