高血壓及腎臟疾病的朋友需要限制鈉鹽攝入，常見食物含鹽量：10ml醬油=1.6-1.7g鹽，10g豆瓣醬=1.5g鹽，15g榨菜=1.6g鹽，20g的一塊豆腐乳=1.5g鹽。

含鈉高的食物：茼蒿、芹菜、胡蘿卜、黃豆、雪里蕻、松花蛋、南豆腐及腌制食品。