羊肉是指從羊身上得出的肉，古時稱為羖肉、羯肉等，羊肉是全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質(zhì)與牛肉相似但肉味較濃；羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。那么羊肉是堿性還是酸性呢？接下來，一起來看看。

羊肉是堿性還是酸性

　　羊肉是日常生活中比較常見的肉類，具有溫補氣血、升陽驅(qū)寒等作用。其中含有的蛋白質(zhì)在代謝過程中會分解為氨基酸，而氨基酸在進一步分解代謝的過程中會產(chǎn)生硫酸等酸性代謝產(chǎn)物，進入血液之后，會使血液中的pH值降低，呈現(xiàn)酸性特征，所以羊肉屬于酸性食物。

吃羊肉的好處

　　1、增強免疫力

　　羊肉中含有豐富的鋅元素，鋅可以促進人體免疫系統(tǒng)的正常運作，有利于保護身體免受病毒和疾病侵?jǐn)_。

　　2、改善貧血

　　羊肉含有豐富的鐵元素，這對預(yù)防和緩解貧血非常有用。針對缺鐵性貧血，堅持適量攝入羊肉可以補充身體所需鐵元素，幫助身體血液的合成和增加紅細胞數(shù)量。

　　3、維持肌肉和骨骼健康

　　羊肉還富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和氨基酸，可以補充身體所需的養(yǎng)分，支持肌肉發(fā)展和骨骼強健，并可以幫助維持正常身體活動。

　　日常生活中，飲食上建議保持營養(yǎng)均衡，多吃新鮮蔬菜和水果，避免挑食、偏食，才能滿足身體所需要的營養(yǎng)需求，幫助增強身體抵抗力和免疫力。