栗子燜仔雞
簡(jiǎn)介：
栗子燜仔雞是湖北省地道的漢族名菜，栗子和雞肉都是溫補(bǔ)益腎的食材，這道菜的雞肉鮮嫩有韌性，板栗綿糯，醇甜中帶有鮮香，咸鮮味濃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在冬季食用再合適不過了。
栗子燜仔雞 所需材料
- 仔雞：1只（約400克）
- 生板栗：100克
- 蔥花：適量
- 姜片：適量
- 花椒粉：適量
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 白糖：適量
- 鹽：適量
- 植物油：適量
步驟詳解
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栗子燜仔雞是湖北省地道的漢族名菜，栗子和雞肉都是溫補(bǔ)益腎的食材，這道菜的雞肉鮮嫩有韌性，板栗綿糯，醇甜中帶有鮮香，咸鮮味濃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在冬季食用再合適不過了。
