北杏黨參老鴨湯是藥膳菜譜之一，湯中北杏仁性味苦辛微溫、質(zhì)潤，有止咳平喘的作用，黨參可健脾益肺，本湯以滋腎陰、潤肺燥、宣肺止咳為主，是對人體很有益處的養(yǎng)生湯。