小菜涼拌蒜泥雞蛋
簡介：
切雞蛋的時候可以給刀上沾點水，防止雞蛋粘連在刀上。
小菜涼拌蒜泥雞蛋 所需材料
- 雞蛋：三個
- 大蒜：一個
- 紅美人：兩個
- 芹菜桿：半個
- 白醋：兩湯匙
- 糖：半湯匙
- 鹽：半湯匙
- 雞精：半湯匙
- 味極鮮：一湯匙
- 辣椒油：兩湯匙
步驟詳解
1
準備好食材：雞蛋，大蒜，紅美人，芹菜桿。
2
給電飯煲里加入涼水，把雞蛋放里邊，合上蓋上，按蒸煮鍵。
3
把大蒜搗成泥，紅美人切環(huán)，芹菜桿切丁，放碗里備用。
4
給碗里加入白醋，糖，鹽，雞精，味極鮮。然后把汁兒用勺子攪拌均勻。
5
煮好的雞蛋剝殼，然后切成如圖的形狀，擺好盤。
6
把做好的汁兒澆到雞蛋上，淋一點辣椒油，即可食用
7
小菜涼拌蒜泥雞蛋成品圖。
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