通常情況下，不存在關節(jié)炎患者不能吃的六種食物這個說法，但針對關節(jié)炎患者通常不建議吃含酒精的食物、海鮮類食物、腌制食物、辛辣食物、濃縮性飲料等。具體情況分析如下：

　　1、含酒精的食物

　　飲用酒精對身體普遍不利，可能會導致血液黏稠度的增加，而對于患有關節(jié)炎的患者來說，更不應該喝酒。沒有足夠的證據表明，喝一點酒有助于緩解關節(jié)炎的疼痛，相反，喝酒對皮膚有害，會減少關節(jié)的活動能力，增加炎癥，引起過敏反應，可能會使疼痛更加拖沓，甚至更多的關節(jié)炎。

　　2、海鮮類食物

　　海鮮中含有嘌呤。如果關節(jié)炎患者吃了很多的海鮮，可能會引起血尿酸代謝紊亂，血液中尿酸水平升高，產生尿酸鹽結晶，使關節(jié)炎的癥狀加重，甚至誘發(fā)痛風。

　　3、腌制食物

　　經過腌制的食物含有高量的腐蝕分子，例如硝酸鹽，這些化學物質會刺激皮膚，加重患者的炎癥，而且腌制食物也會含有高脂肪和高熱量，這會使患者更容易過食，加重肥胖和關節(jié)炎的創(chuàng)傷，使疼痛持續(xù)時間更長。

　　4、辛辣食物

　　過于辛辣的食物會刺激體內的淋巴細胞，激活淋巴細胞會導致關節(jié)炎的發(fā)作，同時，辛辣食物還會引起迅速的過敏反應，加劇關節(jié)炎的炎癥，使疼痛更加難以忍受。

　　5、濃縮性飲料

　　濃縮性飲料中，如可樂、咖啡等含有大量的糖分，容易使血液糖含量過高，使身體變得容易受傷，這會導致炎癥和反應性水腫，從而加劇疼痛，并增加內臟的負擔，進而加重肥胖癥和關節(jié)炎的癥狀。

　　綜上所述，患有關節(jié)炎之后，對于飲食一定要控制，以免影響關節(jié)炎的治療效果或導致關節(jié)炎癥狀更為嚴重。如果患者因為飲食不當，導致關節(jié)炎癥狀加劇，一定要及時就醫(yī)治療。