一般情況下，脾胃虛寒者、過敏體質者、腹瀉患者、有出血傾向者、腎結石或高草酸尿癥患者等人群不能吃薺菜。

　　1、脾胃虛寒者：薺菜性涼，對脾胃功能較弱，經(jīng)常感到手腳冰涼、消化不良的人來說，食用薺菜可能會加重脾胃負擔，導致腹瀉等不適。

　　2、過敏體質者：部分人群可能對薺菜中的成分過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏反應。如果有食物過敏史，尤其是對蔬菜類過敏，應避免嘗試薺菜。

　　3、腹瀉患者：薺菜具有滑腸作用，腹瀉患者食用后可能會加重病情，延長恢復時間。因此，腹瀉患者應避免食用薺菜。

　　4、有出血傾向者：薺菜中含有一定的抗凝血成分，對有出血性疾病，或正在服用抗凝血藥物的人群，過多食用薺菜可能增加出血風險。

　　5、腎結石或高草酸尿癥患者：薺菜草酸含量較高，可能增加尿液中草酸鹽結晶風險，此類人群長期大量食用易誘發(fā)結石疼痛或增大結石體積。

　　食用薺菜前需焯水降低草酸含量，避免與寒涼食物同食，平時根據(jù)自身情況合理攝入，保證營養(yǎng)的均衡攝入。

　　參考文獻：

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　　[2]李驍峰.脾胃虛寒,中醫(yī)教你養(yǎng)脾護胃![J].青春期健康,2023,21(10):40-41.