減肥晚上喝紅酒是否會發(fā)胖，需根據具體情況進行判斷。如果是適量飲用，通常不會發(fā)胖。但如果過量食用，則可能會發(fā)胖。具體分析如下：

　　紅酒中含有維生素C、有機酸類物質等，適量飲用有助于促進人體新陳代謝，改善身體疲勞，還可促消化、降低血液粘稠度，對減肥有一定的促進作用。同時，適量飲用紅酒還可以提高睡眠質量。因此，如果減肥期間晚上只是適量飲用紅酒，且沒有攝入其他高熱量食物，一般不會導致發(fā)胖。

　　但酒精本身是高熱量的，而且在體內代謝時會優(yōu)先被利用，同時會抑制脂肪的氧化分解。當攝入的紅酒熱量超過身體的消耗時，多余的熱量就會轉化為脂肪儲存起來，長期如此必然會導致體重增加，影響減肥的效果。

　　在減肥期間，應注意均衡攝入各類營養(yǎng)物質，避免過量食用高熱量、高脂肪的食物，保持良好的生活習慣。

參考資料：

[1]陸興東. 飲食+鍛煉 預防脂肪肝 [J]. 健康向導, 2025, 31 (01): 47+49.

[2]趙大明. 減肥這件事 不能只靠餓和藥[N]. 河南日報, 2025-03-25 (007).