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香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

2024-05-31 16998次瀏覽

病情描述:

我今年26歲,最近總是感覺頭暈,懷疑是高血壓,聽朋友說(shuō)可以吃些香菇來(lái)調(diào)理,請(qǐng)問,香菇有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用呢?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用:

1、降壓、降脂,因?yàn)橄愎街泻醒趸?、嘌呤、膽堿、酪氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分,能抑制體內(nèi)膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成,并可減少血液中膽固醇含量。

2、增強(qiáng)免疫力,因?yàn)橄愎街泻邢愎蕉嗵?,可提高巨噬?xì)胞的吞噬功能。

3、益智健腦,因?yàn)橄愎街泻懈哌_(dá)16種氨基酸,其中7種為人體必需的氨基酸。而氨基酸有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。

2024-05-31 09:56

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