食用柿子后，應(yīng)避免與某些食物同時(shí)攝入，以防不良反應(yīng)。柿子中的鞣酸成分在胃酸作用下易與蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀物，影響消化吸收，甚至可能引發(fā)結(jié)石。應(yīng)避免與高蛋白食物如海鮮，魚、蝦、蟹等、肉類，牛肉、羊肉等、奶制品，牛奶、酸奶、奶酪等以及豆制品，豆腐、豆?jié){等同食。柿子也不宜與富含鈣質(zhì)的食物如菠菜、芝麻等同時(shí)食用，以免形成難以溶解的鈣鹽，增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。還要注意柿子不宜空腹食用，以免刺激胃黏膜，引起不適。合理搭配食物，避免與柿子產(chǎn)生不良相互作用。若食用后，出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。