南瓜具有很好的清熱解毒的功效，還有美容養(yǎng)顏的效果，在加上有蝦仁調(diào)味，把南瓜的味道提煉出來，讓其味道更佳鮮美。蝦仁冬瓜無論哪個季節(jié)吃都非常食用，特別是老年人和女人要多吃蝦仁冬瓜。