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彩椒茄子

簡介：

茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，茄子的典型性在于對疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價值，此菜同時還具有輔助減肥的功效。
彩椒茄子 所需材料
  • 茄子：200克
  • 甜椒：紅、黃各1個
  • 胡蘿卜：80克
  • 黃瓜：80克
  • 白糖：5克
  • 鹽：3克
  • 蔥：適量
  • 蒜：適量
  • 姜：適量
步驟詳解
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