茭白金針菇
簡(jiǎn)介：
茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收，在做之前把茭白用開水焯一下，就可以去掉草酸。此菜富含維生素及纖維素，可降低血液酸度，提高免疫力，減脂美體。
茭白金針菇 所需材料
- 茭白：350克
- 金針菇：150克
- 木耳：50克
- 姜：2片
- 辣椒：適量
- 香菜：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 醋：適量
- 香油：適量
步驟詳解
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茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收，在做之前把茭白用開水焯一下，就可以去掉草酸。此菜富含維生素及纖維素，可降低血液酸度，提高免疫力，減脂美體。
