蒜薹炒海參是一道營養(yǎng)豐富，均衡合理的美味菜肴，蒜薹和海參的營養(yǎng)成分很高，能提供人體大部分的營養(yǎng)成分，海參的肉質(zhì)鮮嫩易消化，很是適合老人小孩子食用。