冬季是補(bǔ)腎的季節(jié)。民間有“吃腰補(bǔ)腰”的說(shuō)法。豬腰健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效，腰花和韭菜搭配，味道鮮美，再撒上香酥的核桃，口感更加豐富，很適合深秋和冬季食用。