清蒸白鯧魚
簡(jiǎn)介：
1、為了更好入味，姜絲可以撒上鹽，在放倒魚肚子里
2、腌制的時(shí)候放些白醋味道也很好
3、最后一步可以把油燒開、撒在魚身上
4、魚肚子里可以放些姜絲，蔥絲，鹽、料酒、白醋
清蒸白鯧魚 所需材料
- 白鯧魚：一條
- 姜：適量
- 蔥：一小段
- 辣椒：兩小半
- 料酒：少量
- 鹽：少量
- 白醋：少量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料：魚、蔥、姜、辣椒
2
魚身上劃上斜印、切好蔥姜
3
把姜絲塞進(jìn)刀口里
4
魚肚子里也要放姜
5
盆子里放好料酒把魚放入撒上鹽
6
反正面分別泡10分鐘
7
魚腌好的魚下鍋，放上蔥絲、辣椒。開火煮15分鐘
8
取出放在盤子里
9
撒上蒸魚鼓油
10
美味的蒸魚就好了
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