一般情況下，有吃肝臟是否會致肝硬化，主要取決于肝臟負擔(dān)是否超出其承受范圍。如果攝入的肝臟過多超過其承受范圍，則可能會致肝硬化；但如果攝入的較少且在承受范圍內(nèi)，則可能不會致肝硬化。若有不適，建議及時就醫(yī)。具體分析如下：

　　當(dāng)動物肝臟含有較多毒素如重金屬、獸藥殘留等，而肝病患者肝臟解毒功能差，這些毒素會加重肝臟負擔(dān)。并且如果攝入肝臟的量過多，其中的脂肪、蛋白質(zhì)等成分超過患者肝臟代謝能力，導(dǎo)致脂肪堆積、代謝紊亂，長期如此會增加肝硬化風(fēng)險。

　　但如果動物肝臟來源安全，幾乎不含毒素，且患者只是偶爾少量食用。同時，患者的肝病處于早期階段，肝臟功能尚好，能夠正常代謝肝臟中的營養(yǎng)成分。這樣少量優(yōu)質(zhì)肝臟攝入不會過度增加肝臟負擔(dān)，也不會導(dǎo)致肝硬化。

　　平時應(yīng)保持規(guī)律作息、合理飲食、避免飲酒和濫用藥物，定期復(fù)查并遵循醫(yī)囑，維護肝臟健康。